Featured Slider

Herkullinen tammikuu- kaikkien aikojen luottoreseptit yhteen koottuna

Mikä maistuis tänään?

Luin jostain hyvän vinkin, että ennen vauvan syntymää kannattaa pakastin täyttää valmiilla ruoka-annoksilla sekä leivonnaisilla, jotka on helppo vain ottaa sulamaan itseä tai vieraita varten. Ilmeisesti siinä ensi alkuun on sen verran ihmeteltävää ja kädet täynnä, että pullaa ei ihan normitahtiin kerkiä leipoa... tiedä häntä. Itsehän en valmiita eineksiä juurikaan saa kurkusta alas ja pitsan tahi muun noutoruuan tilaaminen alkaa varmasti myös melko nopeasti tökkiä. Ja vieraillehan en kehtaa tarjota kaupan pakastekakkuja, johan siinä maine menee. Noh, projekti "pakastimen täyttö" on aloitettu ja tänään pakastimeen on siirtynyt kotitekoista kasvissosekeittoa ja mutakakkua. Jos totta puhutaan, teki niin paljon mieli syödä suklaakakkutaikinaa että leivoin mutakakun ihan senkin takia :D

Tämän projektin kunniaksi ajattelinkin kerätä tähän postaukseen linkit mun kaikkien aikojen suosikkileivonnaisresepteihin, joita olen ajan myötä myös täällä julkaissut. Nämä ovat niitä luottoreseptejä joiden pariin palaan aina uudestaan, ne toimivat aina, keräävät kehuja, eivät ole liian hankalia toteuttaa ja mikä tärkeintä, maistuvat herrrrkullisilta. Klikkaile siis allaolevista linkeistä auki se houkuttelevin ja piristä pimeää arkipäivää kattamalla pöytään tuoreita herkkuja! Yllä reseptilinkki, alla kuva. Ja hei, näiden lisäksi ihan normipulla (voisilmällä ja korvapuustiversiona) kuuluu ehdottomasti joukkoon, resepti löytyy vehnäjauhopaketin takaa... Muista vaan vaivata huolella ja kohottaa taikina ajan kanssa :)


laskiaistuulihattu


Oreojuustokakku






Paras porkkanakakku







oreopohjalla


omenapiirakka vaniljajäätelöllä


Ja loppuun vielä se oikeasti terveellinen herkkusuosikki; 


Proteiiniletut ilman banaania


Suosikkireseptien listahan toki elää jatkuvasti ja tässä vain pieni osa hyväksi havaituista, mutta näillä pääsee varmasti hyvin alkuun jos miettii tarjottavaa kahvin kanssa :) Itsehän en huonoja reseptejä edes julkaise, joten täältä löytyvillä resepteillä on herkullisuustakuu, joka on varmasti itse testattu... ja meikäläisen maku on todella vaativa. Lisää reseptejä löytyy oikean sivupalkin avainsana-valikosta, klikkaile vaikka leivonta, herkut tai kakku-kategoriaa!

Enjoy! 

Huijaa kotiin lisätilaa ja avaruutta peilien avulla


Jysk rude-peili

Meillä on olkkarin nurkassa pitkään ollut "jonkin" mentävä aukko, eli tyhjää tilaa pitkä pätkä seinää. Tyhjä tila ei sinänsä haittaa eikä kaikkia paikkoja tarvitse änkeä tukkoon, mutta tuntui että ko. nurkka sitä jotain kaipasi. Peiliä olin tuohon miettinyt ja kun sattumalta bongasin Jyskistä supertarjouksella (ovh 119€, nyt 35€) tuon hopeisen yksilön niin sillähän sitten mentiin. Omasta mielestä ei ainakaan hirveän pieleen mennyt, hinta-laatusuhde kohdillaan!

Jyskin Rude-peili in action


Aavistus kevätaurinkoa!

Kun ylimääräistä tilaa ei hirveästi ole, voi peileillä sitä kivasti huijata. Peilit luovat optista harhaa isommasta tilasta ja syvyydestä. Meillähän noita peilejä on tuossa itseasiassa kaksi erilaista nyt vierekkäin, ihan siitä syystä että tuo seisova peili on mun lemppari eikä sille oikein ole järkevämpää paikkaa tällä hetkellä. Sitten kun minityyppi alkaa joskus liikkua oma-alotteisesti pitää nuo potentiaaliset vaaranpaikat -olettaisin että kiinnittämätön iso peili on sellainen- varmastikin poistaa odottelemaan turvallisempia aikoja. Vielä eletään aikuisten ehdoilla, kauhulla odottaen muoviroinan vääjäämätöntä kertymistä... Ja sitä, miten erinäiset ruoka- sun muut tahrat irtoavat valkoisesta parketista. 

Jysk rude-peili

Tyttövauvan huoneen sisustus & garderobi

Söpöimmät pikku-Parikat odottelemassa ensiaskelia
Lomahan on tunnetusti ihmisen parasta aikaa ja äitiysloma on ehkä lomista paras! Tosin varsinainen äitiysloman syy ei ole vielä keskuuteemme ilmaantunut, saattaa näiden rauhallisten chillailupäivien meininki siinä vaiheessa muuttua... Hävyttömän monta tuntia on kulunut Netflixiä tuijottaessa, RuPaul drag racea tarkemmin sanottuna. Laatuviihdettä isolla ällällä, "You got she-mail"! Mutta ihanaa on ollut päästä lounaalle kavereiden kanssa joita ei muuten ole niin usein nähnyt, myös päivänvalolla ulkoilu on ollut parasta. Kummasti osaa vähääkin aurinkoa arvostaa kun on tottunut lähtemään pimeällä töihin ja tulemaan pimeällä kotiin noin yhdeksän kuukautta vuodesta.

Beben huone on siinä kunnossa että sinne kehtaa uuden tulokkaan tuoda ja kutakuinkin kaikki alkuun tarvittava on (ehkä) hommattu. Sisustus toki elää kasvavan vauvan ja hänen tarpeidensa myötä ja alkuun tyyppi nukkunee muutenkin meidän aikuisten huoneessa. Ihan pieni tyyppi ei kummoisia vaadi, mutta vaikka kuinka yrittää turhaa rojua välttää kertynee tavaroita nurkkiin ihan itsestäänkin. Kaikenlaisia sisustusideoita toki on, toteuttamista vaille... Alla hieman esittelyä miltä tähän mennessä näyttää! Huone oli aiemmin käytössä pleikkarin pelaamista varten, josta muistona seinällä oleva töllö. Ei siis ihan vauvan lapsenvahdiksi ole tätä hommattu.

Tervetuloa  tyttöluolaan!


Kulta ja pinkki <3
...Hope so!
Eläinvauvoja seinällä



"Lapsenvahti" ja hevonen tatti otsassaan

Kuten kuvasta näkyy, ainakin niin kauan kun kaveri ei omaa mielipidettään osaa ilmaista on tyyli ja koko garderobi melkoisen tyttömäinen. Eli mikäli syntyessä ylläripippeli olisi ilmestynyt, Baby Drag Race voisi olla potentiaalinen reality-show ohjelmaidea jota lähteä edistämään meidän kaverin ollessa melko varma voittaja. Tyttövauvoille on liikaakin ylisöpöä tarjontaa kaupat täynnä,  meillä on oikeastaan vasta noita pienimpiä kokoja hommattuna joten kaikenlaisia ihania kesämekkoja kaappiin odotellessa... Tämä meikäläisen viehtymys pinkkiin ja glitteriin on sinänsä mielenkiintoista, sillä oman vaatekaapin sisältö on hyvinkin konservatiivinen ja klassinen mustan ollessa päävärinä. Alla pieni osa siitä, mitä mini me:n kaapista toistaiseksi löytyy.

Päähinekokoelmaa..Käytännöllinen yksisarvispanta luonnollisesti päivittäiseen käyttöön


Lepardi, pinkki ja tylli,  se tyylikäs yhdistelmä :) Mikä toimii vauvalla, ei välttämättä aikuisella...


Pieni osa beben bodyjä
Pitää muuten antaa erikoismaininta mielestäni hienolle idealle, eli BabyBjörnin sitterin päälliselle! Tuo  kyseinen sitteri tuntuu olevan THE sitteri joka bebellä kuuluu olla, mutta täytyy sanoa että kuosit on kyllä olleet rumia... Ostettiin tämä meidän oma käytettynä ja ankean harmaana, tilasin siihen irtopäällisen fb:stä kotiäidiltä joka ehtiessään näitä ompelee. Kummasti piristyi ilme, nyt ei silmiin satu. Kun osais itsekin ommella...ei ole moista taitoa siunaantunut. Mutta ompelutaitoiselle hoitovapaalla olevalle loistotapa tienata vähän ekstraa ompelemalla erilaisia tilaustöitä esteetikko-mammoille.

BabyBjörn-sitterin uusi ilme sekä leikkimatto, aka Onnikoiran uusi peti

Kunhan bebe vähän kasvaa on ostoslistalla esimerkiksi aivan ihana pallomeri! Ihastuin tähän kun kaveri oli omalle taaperolleen vastaavan tilannut ja onhan tuo muksujen keskuudessa great success. Sopii täydellisesti sisustukseenkin, mikä ei ainakaan haittapuoli ole. Näitä löytyy eri kokoluokissa ja väreissä, tuo allaoleva voisi olla se oma väriyhdistelmä. Ei tuo nyt ihan ruotsinlaivan meininkiä korvaa, mutta kotikäyttöön oikein passeli.

Pieni pallomeri! (kuva Misioohandmade.com)


Minttusuklaamuffinit

Kuvastahan ei hirveästi itse muffini erotu, mutta siellä se kuorrutteen alla on!
Olin ihan satavarma että olin julkaissut tämän reseptin jo, mutta enpä vissiin ollutkaan! Kyseessähän on yksi ihan luottoresepteistä joita käytän silloin kun en muuta keksi, hyvin on aina kohdeyleisölle maistunut. Helppo kuin mikä ja sopii moneen tilanteeseen, ulkonäköhän voi vaihdella oman mielen mukaan ja kuorrutteen jättää vaikka kokonaan pois. Toimii hyvin ilmankin.

 Tällä kertaa tein näitä viimeisen työpäiväni kunniaksi duunikavereille, piti kylläkin tehdä joku överikakku mutta logistisista sun muista syistä johtuen päädyin helppoihin muffinseihin, jotka ovat itsessään jo valmiita annoksia. Mullahan oli vähän niinkuin teemana babyshower, niin oli hyvä syy vetää päälle överipinkkiä ja lempituotettani, leivontaglitteriä ( joka esiteltiin TÄÄLLÄ ). Minttusuklaan voi vaihtaa toki esim Daim-krokanttisuklaaseen, toimii yhtä hyvin.

Minttusuklaamuffinit

200 g minttukrokanttisuklaata (Maraboun)
150 g voita
1 ½ dl sokeria
2 munaa
3 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 ½ rkl kaakaojauhetta
1 ½ dl maitoa 

Kuorrute
140 g valkosuklaata
2,5 dl vispikermaa
maku -ja väriainetta mielen mukaan

Raasta puolet suklaalevystä rouheeksi. Vaahdota voi ja sokeri keskenään, lisää vaahtoon munat yksitellen. Yhdistä kaikki kuivat aineet erillisessä kulhossa ja lisää voisokerimuna-vaahtoon vuorotellen maidon kanssa. Lisää lopuksi suklaarouhe taikinaan. 

Laita muffinssivuokien pohjalle nokare taikinaa ( itse käytän vuoka + muffinssipelti yhdistelmää jotta pysyvät hyvin kasassa!) ja taikinan keskelle pala suklaata.  Peitä suklaapala taikinalla ja lisää taikinaa vuokaan niin, että jää kuitenkin kohoamisvaraa. Paista 225 asteessa n. 15 minuuttia, hieman riippuen muffinsien koosta. Isompia pidempään, pienempiä vähän lyhyemmän aikaa. 

Sulata valkosuklaa kuorrutteeseen ja vatkaa vispikerma napakaksi. Yhdistä sula suklaa ja kerma, lisää maku-tai väriaineita mielesi mukaan. 

Glitter <3 
Näin ihanan kimpun sain Ruotsin kollegoilta <3 Yleensä on tyytyminen markettikukkiin.