kakku

Paras mutakakku
, ,

Se paras mutakakkuresepti

Mutakakku on kakkujen pikkumusta; sopii tilaisuuteen kuin tilaisuuteen! Oli sitten joulu, juhannus, synttärit tai tavallinen tiistai-ilta, mutakakku toimi aina.  Tämä allaoleva on mun luottoresepti, tällä tehty mutakakku on sopivan tahmea muttei kuitenkaan liian raaka. Kuten kaikki mun suosikkireseptit, se on myös –lähes– idioottivarma, tätä on vaikea munata. Toki, jos esimerkiksi perheen pienin käy vääntelemässä paistolämpötiloja […]

Lue lisää...

jouluvinkit
, , ,

Jouluterkut, herkut ja viime hetken vinkit

Kaksi yötä jouluun on… Ihanaa ja mikä parasta – valkoista-  joulua siis jokaiselle lukijalle! Meillähän joulua juhlitaan teemalla #babysfirstchristmas ja beibi on ollut niin kilttinä että lahjoja varmasti tulee hälle enemmän kun vanhemmille yhteensä.  Joululahjojen lisäksi ehdin jo hankkia tänään alkaneista lastenvaatealeista Gugguuta ja Metsolaa kevättä odottelemaan, pirteän ja iloisen värisenä elikkäs pikimustana. Mustia vaatteita […]

Lue lisää...

kaura mustikkapiirakka
, ,

Täydellinen mustikkapiirakka – vaniljainen kauramuru

Mustikkasesonki väijyy ihan kulman takana, joten sen kunniaksi Maailman Parhaan Mustikkapiirakan ohjetta! Vielä ei Espoon metsien sininen superfood ole ihan kypsää, mutta onneksi pakastimesta saa samaa kamaa ympäri vuoden. Piirakassa ei eroa pakastemustikoiden ja tuoreiden välillä huomaa 🙂 Tämä mustikkapiirakka on niin hyvää, ettei meidän taloudessa oikeastaan muilla resepteillä ole moneen vuoteen piirakkaa tehtykään. Tästä […]

Lue lisää...

Britakakku resepti
, ,

Ihana marenki-mansikka Britakakku

Kaveripariskunta kutsui männä viikonloppuna itse itsensä meille kakkukahveille, toiveenaan saada pöytään Britakakkua. Tämähän sopi mainiosti, omatoiminen ja ilmoitusluontoinen kutsu onkin paras tapa saada treffattua joten sitä kannattaa suosia! Otan vieraat aina mielellään vastaan, se on myös loistosyy leipoa kun aviomiehen ei tarvitse täten uhrautua syömään koko kakkua.  Britakakku oli vähän vaihtelua mun kesäkakkusuosikille, marenkipavlovalle ( […]

Lue lisää...

suolakinuskijuustokakku2.JPG
, ,

Tämän hetken lempikakku – Salted caramel cheesecake (Suolakinuskijuustokakku)

Suolakinuski – mihin se ei sopisi? Mulla on tiettyjä takuuvarmoja leipomusreseptejä jäänyt vuosien varrella takataskuun, ne ovat sellaisia joiden pariin palaan aina uudestaan kun tarttis saada jotain herkkua vieraita varten … tai ihan vaan omaan käyttöön, ollaanpa rehellisiä. Nämä reseptit ovat osoittautuneet syöjien parissa hiteiksi, onnistuvat suurella varmuudella, ovat helppo tehdä ja ainekset eivät ole […]

Lue lisää...