fbpx

leivonta

trio suklaakakku
, ,

Trio suklaakakku | Mehevä ja helppo suklaapohja

Trio suklaakakku tuo nostalgisen tuulahduksen ysärin lempparista eli trio-jäätelöstä! Tämä tosin maistuu paremmalta… Myydäänkö trio-jäätelöä edes enää vai onko se vähin äänin kadonnut pakasteltaista tehden tilaa suolakinuski-cookiedough-mutakakku-karamellikastike-pommeille? No, oli miten oli, tämä kakku on kokeilemisen arvoinen 🙂 Tässä suklaakakussa leimaava tekijä on sen todella mehevä suklaapohja! Pohja ei vaadi kostutusta, vaan on itsessään niin keveän […]

Lue lisää...

marenkitikkarit ohje
,

Marenkitikkarit

Mulla on addiktio. Olen ilmeisesti todella addiktoitunut leipomiseen, sillä 10 päivän tauko oli aivan liikaa. Jauhopeukaloa kutitti niin pahasti, että jotain oli ihan pakko tehdä. Tällä kertaa uuniin päätyivät marenkitikkarit. Marenkitikkareita voi tarjota ihan sellaisenaan ( lapset RAKASTAVAT näitä söpöläisiä) tai käyttää näyttävinä koristeina kakun päällä. Jos kotona jo löytyy erilaisia elintarvikevärejä, ei näille herkuille […]

Lue lisää...

parhaat leivontareseptit
,

Parhaat leivontareseptit | Luotto-ohjeet juhlapöytään

Vuosien varrella on tullut leivottua kerran jos toisenkin ja ajan saatossa on muodostunut parhaiden leivontareseptien luottoreservi, jonka pariin palaan uudestaan ja uudestaan. Tykkään tosi paljon kokeilla kaikkea uutta, mutta uudet reseptit (tai omat kokeilut) eivät aina lunasta odotuksia ja päätyvät ei-jatkoon kategoriaan. Välillä toki jokin uusi tuttavuus tekee suuren vaikutuksen ja nousee top-listalle, mihin siis […]

Lue lisää...

OREO-JUUSTOKAKKU
,

Valkosuklaa-Oreo juustokakku Browniepohjalla

Mä aina Picnicin ohi kävellessä kuolaan heidän Oreo-juustokakkupalojaan, mutta jostakin syystä en oo ikinä sellasta ostanut?! Pitänee korjata tilanne. Joka tapauksessa, uudenvuoden kakkua miettiessä tuli tuo Oreo-juustokakku taas kummittelemaan mieleen ja siitä inspiroituneena kasasin yhteen tällaisen överisuklaapläjäyksen; valkosuklaa-Oreojuustokakku browniepohjalla. En halunnut tehdä sitä perus juustokakun keksimurupohjaa, vaan rehellisesti suklaisen pohjan. Tämä tekee kakusta asteen työläämmän, […]

Lue lisää...

suolakinuski puolukka juustokakku
, , ,

Suolakinuski-puolukka juustokakku

Suolakinuski-puolukka-pipari, siinä pyhä kolminaisuus joka kuuluu jouluun kuin vesisade juhannukseen! Tässä suolakinuski puolukka juustokakussa maistuvat nuo kaikki ja se on helppo tehdä edellisenä päivänä tarjoilua odottamaan. Herkullinen ja takuuvarma juustokakku sopii toki muihinkin talvikauden juhliin. Tämä ei ole liian makea eikä jäätävän tuhti, puolukka tuo mukavasti kirpeyttä ja suola taittaa kinuskilta ”pahimman” makeuden pois. Kinuskin […]

Lue lisää...

karkkikeppi_sydan_ohje2
, ,

Karkkikeppi-suklaa sydämet

Näin jossakin kuvan karkkikeppi-suklaa sydämistä, jotka oli tehty rocky road-henkeen, eli suklaan päälle oli heitelty kaikenlaista herkkua. Sen verran söpöiltä nuo karkkikeppi-suklaa sydämet näyttivät, että kuva jäi mieleen ja koska aina on aikaa leivontanäpertelylle ( kaiken muun kustannuksella), niin olihan se pakko näin jouluksi kokeilla. Meidän melkein-neljä-vuotias esikoinen rakastaa noita karkkikeppejä, niin hän ihastunee ikihyviksi […]

Lue lisää...

parhaat suklaamuffinit
,

Parhaat suklaamuffinit

Parhaat suklaamuffinit- ne on tässä! Tiiättekö, kun suklaamuffinit on usein ihan hyviä, mutta aika perus? Sellasta semihyvää, ehkä jopa vähän kuivaa settiä ilman suurempia elämyksiä. Noh, tällä reseptillä tuli kyllä parhaita suklaamuffineita mitä ite oon tehnyt! Ihanan helppo resepti, joka ei vaadi sähkökäyttöisten vatkausvälineiden esiin kaivamista. Noh, paitsi tuo kuorrute jota tähän tein, mutta nämä […]

Lue lisää...

amerikkalaiset-pannukakut-resepti
, ,

Parhaat amerikkalaiset pannukakut

Mun uusi lemppari-iltapala on tässä; kuohkeat amerikkalaiset pannukakut! Ostin vartavasten pikkuletuille tarkoitetun lettupannun ja kun ekan kerran näitä tein ei loppua näköjään näy. Nämähän eivät aikuisten oikeasti ole mitään supertervaisia kaloripommeja, etenkin jos jättää suklaan ja kerman osuuden päällysteistä vähän vähemmälle.. marjojen kera tarjoiltuna ovat ihan kelpo iltapala, ei sitä aina tartte syödä pelkkää täysjyvää […]

Lue lisää...

ristiaiskakku
, , ,

Ristiäiskakku / nimiäiskakku ( minttu-kinuski-valkosuklaa)

Ristiäiskakku ( tai meidän tapauksessa nimiäiskakku) reseptiä on kyselty, joten täältä peseee! Tämä kakku sai paljon kehuja ja kaikki meni parempiin suihin, joten voin suositella 🙂 Männä viikonloppuna siis juhlittiin meidän minimiehen nimiäisiä hänen saadessaan poikien nimistä parhaimman; kutsuttakoon häntä tästä eteenpäin Veikon sijaan nimellä Anton! Tein aiemmin kattavan listauksen poikien nimivaihtoehdoista, tällöin ei vielä […]

Lue lisää...

macarons_ohje1
, ,

Miten onnistua macaronsien leipomisessa – paras macarons ohje

Macarons – tuo kotileipurin loppuvastus! Jokainen leipomisesta innostunut tietänee, että macaronseja ympäröi myyttinen maine; niiden leipomisessa on mahdotonta onnistua kotona. Totta onkin, että macaronsien teossa on monta vaihetta, joiden pitää mennä ihan nappiin onnistuneen lopputuloksen takaamiseksi. Suurpiirteisyys ei tähän hommaan sovi. Onnistuminen on kuitenkin täysin mahdollista, kun noudatat alta löytyvää reseptiä orjallisesti – kyseessä on […]

Lue lisää...

Load More