fbpx

leivonta

porkkanakakku_kaaretorttu
, ,

Porkkanakakku kääretorttu

Kuuluuko porkkanakakku kakkusuosikkeihisi? Siinä tapauksessa laita tämä kääretorttuversio ehdottomasti kokeilulistalle! Perinteistä kakkua nopeampi ja helpompi tapa saada herkkua pöytään, kuitenkaan mausta yhtään tinkimättä. Tämä rulla katosi parempiin suihin alta aikayksikön, testiryhmän koostuessa 1-39 vuotiaista. Leivottiin ja koristeltiin tämä yhdessä perheen neljävuotiaan kanssa. Koristelujen suhteen ei näkemyseroja ole; pastellivärejä ja mahdollisimman paljon, kiitos. Like mother, like […]

Lue lisää...

porkkanasampylat_resepti
,

Maailman parhaat porkkanasämpylät | Kohota yön yli, paista aamulla

Leipomishommat on meillä keskitetty allekirjoittaneelle, mutta poikkeus vahvistaa säännön; tällä kertaa esittelyssä resepti mieheni bravuuriin; herrrrkullisiin porkkanasämpylöihin! Nämä porkkanasämpylät ovat koko perheen ehdoton suosikki, ei meillä oikeastaan muuta leipää tehdäkään. Suosittelen todellakin kokeilemaan. Neljävuotias esikoinen rakastaa näitä yli kaiken ja pyytää, suorastaan VAATII porkkanasämpylöitä tehtäväksi tasaisin väliajoin. Nykyään hän osallistuu jo leipomisprosessiinkin itse. Erinomaista on, […]

Lue lisää...

pääsiäiskakku
, , ,

Ultimaattinen suklaa-pääsiäiskakku | kinderpatukka-kakku

”Jos pääsiäisenä on lunta, voiko pääsiäispupu tullakkaan..” No pääsiäiskakku tulee ainakin! Pääsiäiskakku sisältää tietysti suklaata, pupuja, suklaata, munia, suklaata …ja vihreää ruohoa, lupauksena siitä että kyllä se vielä tuolla ulkonakin kasvaa! On nimittäin tämä kuluva kevät koetellut mielenterveyttä, tuntuu jääkaudelta joka ei vaan lopu. Meitä oli tässä pääsiäisen alla kasassa isompi joukko, joten ajattelin vetää […]

Lue lisää...

sitkeä suklaahippukeksi
,

Sitkeät suklaahippukeksit Subwayn tyyliin

Täydellinen suklaahippukeksi tai chocolate chip cookie, on kooltaan isohko, reunoilta hieman rapea, mutta keskeltä herkullisen taikinamaisen sitkeä. Kukapa ei tykkäisi raa’asta keksitaikinasta? Tässäpä teille siis suklaahippukeksin resepti, joka omasta mielestäni hipoo täydellisyyttä. Nämä suklaahippukeksit ovat siitä kivat, että voit pakastaa ne paistoa odottamaan. Sulla voi siis aina olla pakkasessa paistovalmiita superherkkukeksejä, jotka nauttia uunituoreina! Nämä […]

Lue lisää...

Frozen kakku
, ,

Frozen kakku | Suklaakakku maito-ja valkosuklaa moussella

Frozen kakku, tämä ampaisi oman täytekakkuranking-listani kärkipaikoille! Meillä on tämä helmikuun alku yhtä juhlaa, on erinäisiä synttäreitä omassa perheessä, lähipiirissä ja lasten kavereilla. Vietettiin esikoisen ekat ihka oikeat kaverisynttärit päiväkotikamuille ja nämä menivätkin varsin nappiin. Teemana oli tietysti ikisuosikki Frozen, jonka suosio on kyllä täysin omissa sfääreissään vuodesta toiseen. Disney on osunut kultasuoneen, joka ei […]

Lue lisää...

Syötävä jää | Jääkoristeet Frozen kakkuun
, ,

Syötävä jää | Jääkoristeet Frozen kakkuun

Syötävä jää oli meidän Frozen-teemajuhlien hitti! Lapset katsoivat silmät pyöreinä kakkua, että miksi siinä on jäätä, eihän jäätä voi syödä ( ei ainakaan keltaista, toim. huom. ) :O … Mutta tätä jäätäpä voi, sillä se on ELSAN TAIKAJÄÄTÄ! Jäätä oli kakun koristeiden lisäksi tarjolla myös pieninä palasina niinkuin karkkeina, kovin pienille en eehkä suosittele näitä […]

Lue lisää...

trio suklaakakku
, ,

Trio suklaakakku | Mehevä ja helppo suklaapohja

Trio suklaakakku tuo nostalgisen tuulahduksen ysärin lempparista eli trio-jäätelöstä! Tämä tosin maistuu paremmalta… Myydäänkö trio-jäätelöä edes enää vai onko se vähin äänin kadonnut pakasteltaista tehden tilaa suolakinuski-cookiedough-mutakakku-karamellikastike-pommeille? No, oli miten oli, tämä kakku on kokeilemisen arvoinen 🙂 Tässä suklaakakussa leimaava tekijä on sen todella mehevä suklaapohja! Pohja ei vaadi kostutusta, vaan on itsessään niin keveän […]

Lue lisää...

marenkitikkarit ohje
,

Marenkitikkarit

Mulla on addiktio. Olen ilmeisesti todella addiktoitunut leipomiseen, sillä 10 päivän tauko oli aivan liikaa. Jauhopeukaloa kutitti niin pahasti, että jotain oli ihan pakko tehdä. Tällä kertaa uuniin päätyivät marenkitikkarit. Marenkitikkareita voi tarjota ihan sellaisenaan ( lapset RAKASTAVAT näitä söpöläisiä) tai käyttää näyttävinä koristeina kakun päällä. Jos kotona jo löytyy erilaisia elintarvikevärejä, ei näille herkuille […]

Lue lisää...

parhaat leivontareseptit
,

Parhaat leivontareseptit | Luotto-ohjeet juhlapöytään

Vuosien varrella on tullut leivottua kerran jos toisenkin ja ajan saatossa on muodostunut parhaiden leivontareseptien luottoreservi, jonka pariin palaan uudestaan ja uudestaan. Tykkään tosi paljon kokeilla kaikkea uutta, mutta uudet reseptit (tai omat kokeilut) eivät aina lunasta odotuksia ja päätyvät ei-jatkoon kategoriaan. Välillä toki jokin uusi tuttavuus tekee suuren vaikutuksen ja nousee top-listalle, mihin siis […]

Lue lisää...

OREO-JUUSTOKAKKU
,

Valkosuklaa-Oreo juustokakku Browniepohjalla

Mä aina Picnicin ohi kävellessä kuolaan heidän Oreo-juustokakkupalojaan, mutta jostakin syystä en oo ikinä sellasta ostanut?! Pitänee korjata tilanne. Joka tapauksessa, uudenvuoden kakkua miettiessä tuli tuo Oreo-juustokakku taas kummittelemaan mieleen ja siitä inspiroituneena kasasin yhteen tällaisen överisuklaapläjäyksen; valkosuklaa-Oreojuustokakku browniepohjalla. En halunnut tehdä sitä perus juustokakun keksimurupohjaa, vaan rehellisesti suklaisen pohjan. Tämä tekee kakusta asteen työläämmän, […]

Lue lisää...

Load More