fbpx

reseptit

porkkanasampylat_resepti
,

Maailman parhaat porkkanasämpylät | Kohota yön yli, paista aamulla

Leipomishommat on meillä keskitetty allekirjoittaneelle, mutta poikkeus vahvistaa säännön; tällä kertaa esittelyssä resepti mieheni bravuuriin; herrrrkullisiin porkkanasämpylöihin! Nämä porkkanasämpylät ovat koko perheen ehdoton suosikki, ei meillä oikeastaan muuta leipää tehdäkään. Suosittelen todellakin kokeilemaan. Neljävuotias esikoinen rakastaa näitä yli kaiken ja pyytää, suorastaan VAATII porkkanasämpylöitä tehtäväksi tasaisin väliajoin. Nykyään hän osallistuu jo leipomisprosessiinkin itse. Erinomaista on, […]

Lue lisää...

pääsiäiskakku
, , ,

Ultimaattinen suklaa-pääsiäiskakku | kinderpatukka-kakku

”Jos pääsiäisenä on lunta, voiko pääsiäispupu tullakkaan..” No pääsiäiskakku tulee ainakin! Pääsiäiskakku sisältää tietysti suklaata, pupuja, suklaata, munia, suklaata …ja vihreää ruohoa, lupauksena siitä että kyllä se vielä tuolla ulkonakin kasvaa! On nimittäin tämä kuluva kevät koetellut mielenterveyttä, tuntuu jääkaudelta joka ei vaan lopu. Meitä oli tässä pääsiäisen alla kasassa isompi joukko, joten ajattelin vetää […]

Lue lisää...

Syötävä jää | Jääkoristeet Frozen kakkuun
, ,

Syötävä jää | Jääkoristeet Frozen kakkuun

Syötävä jää oli meidän Frozen-teemajuhlien hitti! Lapset katsoivat silmät pyöreinä kakkua, että miksi siinä on jäätä, eihän jäätä voi syödä ( ei ainakaan keltaista, toim. huom. ) :O … Mutta tätä jäätäpä voi, sillä se on ELSAN TAIKAJÄÄTÄ! Jäätä oli kakun koristeiden lisäksi tarjolla myös pieninä palasina niinkuin karkkeina, kovin pienille en eehkä suosittele näitä […]

Lue lisää...

amerikkalaiset-pannukakut-resepti
, ,

Parhaat amerikkalaiset pannukakut

Mun uusi lemppari-iltapala on tässä; kuohkeat amerikkalaiset pannukakut! Ostin vartavasten pikkuletuille tarkoitetun lettupannun ja kun ekan kerran näitä tein ei loppua näköjään näy. Nämähän eivät aikuisten oikeasti ole mitään supertervaisia kaloripommeja, etenkin jos jättää suklaan ja kerman osuuden päällysteistä vähän vähemmälle.. marjojen kera tarjoiltuna ovat ihan kelpo iltapala, ei sitä aina tartte syödä pelkkää täysjyvää […]

Lue lisää...

ristiaiskakku
, , ,

Ristiäiskakku / nimiäiskakku ( minttu-kinuski-valkosuklaa)

Ristiäiskakku ( tai meidän tapauksessa nimiäiskakku) reseptiä on kyselty, joten täältä peseee! Tämä kakku sai paljon kehuja ja kaikki meni parempiin suihin, joten voin suositella 🙂 Männä viikonloppuna siis juhlittiin meidän minimiehen nimiäisiä hänen saadessaan poikien nimistä parhaimman; kutsuttakoon häntä tästä eteenpäin Veikon sijaan nimellä Anton! Tein aiemmin kattavan listauksen poikien nimivaihtoehdoista, tällöin ei vielä […]

Lue lisää...

macarons_ohje1
, ,

Miten onnistua macaronsien leipomisessa – paras macarons ohje

Macarons – tuo kotileipurin loppuvastus! Jokainen leipomisesta innostunut tietänee, että macaronseja ympäröi myyttinen maine; niiden leipomisessa on mahdotonta onnistua kotona. Totta onkin, että macaronsien teossa on monta vaihetta, joiden pitää mennä ihan nappiin onnistuneen lopputuloksen takaamiseksi. Suurpiirteisyys ei tähän hommaan sovi. Onnistuminen on kuitenkin täysin mahdollista, kun noudatat alta löytyvää reseptiä orjallisesti – kyseessä on […]

Lue lisää...

paras-omenapiirakka
, ,

Maailman paras omenapiirakka

”Maailman paras omenapiirakka” on paljon sanottu, mutta oisko tää nyt kuitenkin se? Tässä on nimittäin kaikki komponentit mitä erinomaiselta omenapiirakalta vaaditaan; omenaa, vaniljaa, kanelia ja kauramurua! Monesta leivonnaisesta mulla on tietty luottoresepti jolla aina teen ( esim. mustikkapiirakka, porkkanakakku …), mutta omenapiirakasta sellaista ei ole ollut . Tähän asti siis, sillä tätä piirakkaa tehdään kyllä […]

Lue lisää...

Tupla-suklaakakku
, , ,

Tupla-patukka suklaakakku

Törmäsin joku aika sitten instassa herrrkullisen näköiseen kakkuun jonka oli loihtinut @withchocolatechips. Kakku oli saanut inspiraationsa Tupla-suklaapatukoista. Ja koska Tupla-patukat ovat superhyviä, oli tätä pakko kokeilla. Erinomainen tilaisuus kakulle oli vanhempainvapaalle jäänti, joten leipasin töihin kakun ja teeman ukaisesti bebe-leivoksia. Bebe-leivokset ovat yksi vakioleivonnaisistani, jos pitää tehdä isommalle porukalle jotakin muutakin makeaa kuin kakkua. Resepti […]

Lue lisää...

paras-raparperipiirakka
, , ,

Raparperipiirakka murulla ja vaniljakreemillä

Raparperipiirakka kuuluu kesään – mutta mikä on resepteistä se paras? Lähtökohtaisesti en ole niin suuri raparperin ystävä, tai ainakin näin kuvittelin. Mielikuvissa raparperi oli muksuna syötyä limaista kiisseliä tai pellillinen peruspiirakkaa. Ja pelottelua, miten vaarallista raparperin syönti on jos ei vedä maitotuotteita samanaikaisesti. Mies kuitenkin oli viime ruokatilaukseen raparperia piirakan toivossa ostanut, joten ei auttanut […]

Lue lisää...

piparimuffinit
, ,

Jouluiset piparimuffinit valkosuklaalla – Helppo resepti juhlapöytään

Joululta maistuvat piparimuffinit valkosuklaalla ovat oiva vaihtoehto juhla- tai vaikka ihan arkipöytään. Jos ei jaksa kakkua tehdä tai syöjiä ei ole niin monta, ovat muhkeat muffinit aina hyvä vaihtoehto! Mun mielestä kunnon muffinin tulee olla isokokoinen, hyvin kohonnut ja muhkea, eikä sellainen surullinen lättänä niinkuin ala-asteella pieniin paperivuokiin tehdyt mustikka”muffinit” 😀 Käytä muffinien leivonnassa aina […]

Lue lisää...

Load More